Ang antas ng tamis ng Erythritols ay humigit-kumulang pitumpung porsyento ng asukal sa tubo, ang caloric coefficient ay halos zero (0.2kcal/g), 1/20 lamang ang caloric na kakayahan kumpara sa cane sugar at 1/15 caloric na kakayahan kumpara sa xylitol.Masarap sa pakiramdam.Ang Erythritol ay may magandang biologic tolerance, ang pinakamataas na humantolerance ng erythritol ay 2.7-4.4 beses ng sorbitol at 2.2-2.7 beses ng ofxylitol.Ang Erythritol ay hindi maaaring masira ng enzyme, kaya ito ay napaka-angkop para sa mga pasyente na dumaranas ng diabetes, labis na katabaan, hypertension, sakit sa puso dahil sa walang catabolism.Dahil mayroon itong katangian na lumalaban sa streptococcuseroding enamel ng ngipin, mabisa nitong labanan ang bulok na ngipin.
item | Pamantayan |
Hitsura | puting mala-kristal na pulbos |
Assay(%) | 99.5-100.5 |
Pagkawala sa pagpapatuyo(%) | <0.2 |
Nalalabi sa pag-aapoy(%) | ≤0.1 |
Malakas na metal (Pb) | 0.0005 |
Arsenic | ≤2.0ppm |
Mga hindi natutunaw na nalalabi(mg/kg) | ≤15 |
Pb | ≤1.0ppm |
Glycerol +Ribitol (%) | ≤0.1 |
Pagbawas ng Asukal(%) | ≤0.3 |
Temperatura ng pagkatunaw | 119-123 |
Halaga ng PH | 5.0 ~ 7.0 |
Conductivity(μs/cm) | ≤20 |
1. Maaaring gamitin ang Erythritol sa mga cake, cookies, at biskwit sa antas na hanggang 10% upang higit na mapataas ang katatagan ng pagbe-bake at buhay ng istante.
2. Ang Erythritol ay nagbibigay ng mas mahabang kasariwaan at lambot ng mga baked goods.Sa mga baked goods, ang paggamit ng erythritol ay nagreresulta sa mas siksik na kuwarta at mas malambot na mga produkto.
3. Ang mas kaunting pagbuo ng kulay sa mga inihurnong produkto ay resulta ng paggamit ng erythritol.
4. Ang Erythritol ay may ibang pag-uugali ng pagkatunaw.
5. Sa mga confection, ang erythritol ay hindi hygroscopic (hindi sumisipsip ng moisture sa hangin), nagbibigay ng magandang pagkislap, mga katangian ng pagkasira at pagkatunaw ng mga katangian sa bibig.
6. Mabilis na nag-kristal ang Erythritol .
7. Sa ilang kendi gaya ng fudge at fondant, mahusay na gumagana ang erythritol kasama ng maltitol upang makontrol ang crystallization.
8. Pinakamahusay na gumagana ang Erythritol kung pinong giniling o pinulbos ngunit maaaring gamitin sa mala-kristal o butil-butil na anyo para sa matitigas na kendi.
Paano ako kukuha ng Erythritol?
Contact: daisy@zhuoerchem.com
Kasunduan sa pagbabayad
T/T(telex transfer), Western Union, MoneyGram, Credit card, PayPal,
Alibaba Trade Assurance, BTC(bitcoin), atbp.
Lead time
≤100kg: sa loob ng tatlong araw ng trabaho pagkatapos matanggap ang bayad.
>100kg: isang linggo
Sample
Available.
Package
20kg/bag/drum, 25kg/bag/drum
o gaya ng iyong hinihiling.
Imbakan
Itago ang lalagyan ng mahigpit na sarado sa isang tuyo at malamig na lugar.
Huwag ilantad sa direktang sikat ng araw.